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Suisse

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BERNE - NEUCHÂTEL - BLAUSEE - SPIEZ 
THOUNE - INTERLAKEN - BRIENZ - LUCERNE
ZURICH

Novembre 2021

Durée

Avec Qui ?

Une semaine

Entre frère et soeur

Logement

Air Bnb

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Après un premier et court séjour à Genève entre potes en 2017, c’est avec un road trip que je retrouve le pays en novembre 2021 !

Temps frais, très frais, au rendez-vous !

 

Début du voyage à Berne, la capitale, et balade dans la vieille ville. Le centre historique se résume à deux choses : des tours d’horloges, comme l’horloge astronomique, et des fontaines partout !

Le petit plus de la fin d’année est la présence de chalets de Noël, près de la Cathédrale de Berne et son immense clocher.

Pour une vue sympa depuis les hauteurs, le parc Rosengarten, remplit de roses à la saison, offre une vue instagrammable sur la vieille ville, la cathédrale et les ponts !

Il est temps de parler d’un des meilleurs restos du monde ! Viande à fond au Williams Butcherstable ! Récemment classé parmi les 100 meilleurs steak house du monde, le concept est original, tu vas choisir ta viande et la quantité directement au stand boucherie du restaurant, avec en prime les explications ultra complètes du boucher, et elle t’est apportée à table parfaitement cuite !

 

Petit détour par Neuchâtel et son lac pendant le deuxième jour. Visite très calme, sans personne, du jardin botanique et du moulin du Gor de Vauseyon. Ce second lieu mérite le détour pour ses couleurs automnales et ses roues à aube dans la rivière pour de jolies photos !

 

Suite du road trip direction Blausee ! Probablement le plus beau paysage ! Combo gagnant : lac à l’eau transparente turquoise + forêt qui se reflète dedans ! Supplément couleurs d’automne et brume pour moi en novembre qui donnent une ambiance mystique géniale !

Alors quand tu connais les très grands lacs suisses, celui-là est vraiment tout petit mais la mini balade de quelques minutes dans la forêt pour y accéder (qui a des airs de Fontainebleau avec ses rochers immenses) et les nombreuses truites que l’on voit à travers l’eau, changent des lacs interminables !

 

En remontant en voiture, petit arrêt à Spiez pour une balade autour de son château avec vue de haut sur le lac de Thoune (le retour des grands lacs !)

Puis on continue pour aller à l’opposé du lac : direction Sigriswil ! Route  au bord du lac au début avec admiration des nombreux manoirs / domaines / villas locales, puis en lacets dans les montagnes pour arriver à la fameuse passerelle panoramique !

Alerte vertige au programme ! Plus de 300m de long à faire à pied, mais surtout à 182m de hauteur au-dessus du vide. Le plus ? Aucun pilier ne tient cette passerelle et on voit à travers le sol évidement !

 

Pour nous la nuit s’est faite à Thoune, à l’extrémité Ouest du lac. Éclairée par les décos de Noël, j’ai adoré l’ambiance de la ville à base de rues le longs de l’Aar, la rivière reliée au lac, de parties piétonnes, d’architecture montagnarde à colombages, d’un château, et d’une petite île centrale commerçante.

 

Pour la suite, on longe le lac de Thoune jusque’à l’autre extrémité : Interlaken ! Comme son nom l’indique, le lieu est situé entre deux lacs, celui de Thoune et celui de Brienz. Là une réserve naturelle avec les ruines d’un château nous attend, Burgruine Weissenau, dans lesquelles on peut encore monter.

Chance de fou, ce jour là la météo est totalement improbable, nuageuse mais pas le nuage tout gris moche, là on parle d’un ciel Malabar bi-goût, avec une démarcation nette entre d’épais nuages blancs lumineux d’un côté, et des gros nuages bleus foncés / violets (type malédiction en cours) de l’autre côté.

Passage par Unterseen pour manger et pour faire quelques photos des canaux.

On repart en longeant ce deuxième lac par le nord jusqu’à la ville de Brienz, arrêt photo dans la rue Brunngasse pour ses chalets typiques, puis direction la chute de Giessbach, une cascade dont on peut faire le tour dans les hauteurs sud du lac.

En rentrant vers Thoune, toujours au sud du lac, autre stop photo devant le château d’Iseltwald.

 

Avant dernier jour de ce road trip en Susse, à Lucerne cette fois. Tour de la ville à pied à travers le parcours historique et ses nombreux ponts en tout genre, son château à remparts, et pause repas au super resto La Fenice avec un foccacia-burger au top !

Dernière destination de ce séjour : Zurich, pour quelques heures, avant de reprendre le train. 

Ici, le but de la journée est la visite méga stylée de Lindt Home of Chocolate, au sud de Zurich. 

Conseil : ne pas manger avant car dégustation de chocolats en tout genre tout au long du musée ! Fontaine à chocolat, dégustation à l'aveugle etc ! Et boutique à la sortie évidemment, avec plein de spécialités et produits qui n'existent que là !

Le Miam

  • Williams Butcherstable - Berne & Zurich

  • Da Vinci - Berne

  • La Fenice - Lucerne

Les Conseils

  • Éviter les nombreux funiculaires, très chers et il ya pas mal d'alternatives pour de jolis points de vue en hauteur

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